{"id":4907,"date":"2023-05-09T07:11:15","date_gmt":"2023-05-09T05:11:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.staedtebau-chemnitz.de\/?p=4907"},"modified":"2023-11-19T12:33:38","modified_gmt":"2023-11-19T11:33:38","slug":"die-ernaehrungsraete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.staedtebau-chemnitz.de\/index.php\/die-ernaehrungsraete\/","title":{"rendered":"Die Ern\u00e4hrungsr\u00e4te"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><h5><strong>Die Ern\u00e4hrungsr\u00e4te<\/strong><\/h5>\n<p><strong>Ern\u00e4hrungsr\u00e4te<\/strong> sind Gremien, die sich mit der Ern\u00e4hrung und den damit verbundenen Themen befassen. Sie sind in der Regel unabh\u00e4ngig und <strong>setzen sich aus verschiedenen Vertreter:innen zusammen<\/strong>, wie beispielsweise Wissenschaftler:innen, Ern\u00e4hrungsberater:innen, \u00c4rzt:innen, Landwirt:innen, Verbrauchersch\u00fctzer:innen, Landschaftsarchitekt:innen und Stadtplaner:innen. Der <strong>Zweck eines Ern\u00e4hrungsrats<\/strong> ist es, Empfehlungen zu geben und Informationen bereitzustellen, die dazu beitragen, eine gesunde und nachhaltige Ern\u00e4hrung zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>In vielen L\u00e4ndern gibt es bereits Ern\u00e4hrungsr\u00e4te, die sich mit den <strong>Herausforderungen der modernen Ern\u00e4hrung<\/strong> auseinandersetzen. Dabei geht es oft um Themen wie die F\u00f6rderung von gesunden Lebensmitteln, die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, den Schutz von Umwelt und Klima sowie die Unterst\u00fctzung von nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken. Ein Beispiel ist der Deutsche Ern\u00e4hrungsrat, der sich zum Ziel gesetzt hat, eine gesunde und nachhaltige Ern\u00e4hrung in Deutschland zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<h5><strong>Wichtige Rolle der Ern\u00e4hrungsr\u00e4te<\/strong><\/h5>\n<p>Ern\u00e4hrungsr\u00e4te k\u00f6nnen eine <strong>wichtige Rolle<\/strong> dabei spielen, die \u00f6ffentliche Debatte zu Ern\u00e4hrungsfragen anzuschieben und die Regierungen, die Kommunen, St\u00e4dte und Gemeinden dazu zu ermutigen, politische Ma\u00dfnahmen zur F\u00f6rderung einer gesunden und nachhaltigen Ern\u00e4hrung zu ergreifen. Indem sie wissenschaftliche Erkenntnisse und praktische Erfahrungen aus verschiedenen Bereichen zusammenf\u00fchren, k\u00f6nnen Ern\u00e4hrungsr\u00e4te auch dazu beitragen, innovative L\u00f6sungen f\u00fcr komplexe Probleme zu finden.<\/p>\n<p>Eine Aufgabe der Ern\u00e4hrungsr\u00e4te ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher <strong>\u00fcber eine gesunde und nachhaltige Ern\u00e4hrung zu informieren, aufzukl\u00e4ren<\/strong> und somit das Bewusstsein f\u00fcr die Bedeutung einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung zu erh\u00f6hen. Aber auch um <strong>die regionalen Produzent:innen<\/strong>, <strong>landwirtschaftlichen Unternehmen und Kleinerzeuger:innen <\/strong>zu unterst\u00fctzen, die mit gro\u00dfem Engagement, Leidenschaft und Sorgfalt ihre Produkte und landwirtschaftlichen Erzeugnisse anbauen, bewirtschaften, herstellen und vermarkten.<\/p>\n<h5><strong>Regionale N\u00e4he unsch\u00e4tzebarer Wert<\/strong><\/h5>\n<p><strong>Regionale N\u00e4he ist ein unsch\u00e4tzbarer Wert<\/strong>, der leider noch zu wenig von uns Konsument:innen und Verbraucher:innen beachtet wird. Ern\u00e4hrungsr\u00e4te k\u00f6nnen <strong>die verschiedenen Interessen und Perspektiven zusammenf\u00fchren<\/strong>, um gemeinsam L\u00f6sungen f\u00fcr die komplexen Herausforderungen der modernen Ern\u00e4hrung zu finden und die \u00f6ffentliche Debatte zu diesem Thema zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.staedtebau-chemnitz.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/PLANERIN_6-21.pdf\"><i class=\"fa-file-download fas button-icon-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"fusion-button-text\">Fachartikel: PLANERIN 6_21<\/span><\/a><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;margin-bottom:20px;width:100%;\"><\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-2 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.staedtebau-chemnitz.de\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Comun-06-2022.pdf\"><i class=\"fa-file-download fas button-icon-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"fusion-button-text\">Com\u00fan.Magazin f\u00fcr stadtpolitische Interventionen, Ausgabe Nr. 6\/2022<\/span><\/a><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;margin-bottom:20px;width:100%;\"><\/div><div class=\"fusion-testimonials classic fusion-testimonials-1\" style=\"--awb-textcolor:var(--awb-color8);--awb-backgroundcolor:var(--awb-color1);\" data-random=\"0\" data-speed=\"4000\"><div class=\"reviews\"><div class=\"review active-testimonial avatar-image\"><blockquote><q class=\"fusion-clearfix\"><\/q><\/blockquote><div class=\"author\"><span class=\"testimonial-thumbnail\"><img decoding=\"async\" class=\"testimonial-image\" src=\"https:\/\/www.staedtebau-chemnitz.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cropped-ICON.jpg\" width=\"512\" height=\"512\" alt=\"B\u00fcro f\u00fcr St\u00e4dtebau GmbH Chemnitz\" \/><\/span><span class=\"company-name\"><strong>B\u00fcro f\u00fcr St\u00e4dtebau GmbH Chemnitz<\/strong>, <span>Silke Hennig und Katrin H\u00fcnsche<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;margin-bottom:20px;width:100%;\"><\/div><div ><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-default fusion-button-default button-3 fusion-button-default-span fusion-button-default-type\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/www.staedtebau-chemnitz.de\/index.php\/blog-2\/\"><span class=\"fusion-button-text\">Zur\u00fcck<\/span><\/a><\/div><div class=\"fusion-separator fusion-full-width-sep\" style=\"align-self: center;margin-left: auto;margin-right: auto;margin-bottom:20px;width:100%;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":4911,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[],"class_list":["post-4907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trends-zukunftstadt"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Die Ern\u00e4hrungsr\u00e4te - B\u00fcro f\u00fcr St\u00e4dtebau GmbH Chemnitz<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ern\u00e4hrungsr\u00e4te sind Gremien, die sich mit der Ern\u00e4hrung und den damit verbundenen Themen befassen. 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